さて本題です．
まず準備物
- Ｌｉｎｕｘ（ＡＺをＵｂｕｎｔｕ化したときの諸々のパッケージが入った状態）
- パーティション５のバックアップデータ
- ＡＺ本体
- ＵＳＢケーブル
何よりもパーティション５のバックアップデータがないとどうしようもありません．知識編でも書きましたが海外のサイトにデータが転がっているようです．入手の責任もろもろは各自の判断でお願いします．
Ｓｔｅｐ１．ＡＺ本体をＦｌａｓｈモードにしてＬｉｎｕｘと繋ぐ
やはり自分の環境では接続時が怪しいので，接続できているかチェックするためにdmesgなどで確認するといいかと思われます．
Ｓｔｅｐ２，Ｌｉｎｕｘのターミナルを立ち上げ，linux4tegra/nvflashのディレクトリに移動
ここからの作業はＬｉｎｕｘで．
あとこんな記事を真面目に読む人だと，ディレクトリ移動とか問題無いはずなので説明はなし
Ｓｔｅｐ３，次のコマンドを入力
# LD_LIBRARY_PATH=. ./nvflash –bl fastboot.bin –go
ＡＺを今から操作するための前準備といったところ
ここまでの内容だとＡＺ本体には書き換え作業は一切行ってないので致命的な状態になることはない．．．はず
Ｓｔｅｐ４，次のコマンドを入力
# LD_LIBRARY_PATH=. ./nvflash -r –rawdevicewrite 2816 2560 <path to partition5_backup.img>
この内容は実際にディスクの内容を書き換えるので注意が必要．
２８１６と２５６０という数字は実際にはパーティションテーブルの情報を確認すべきですが，おそらくコレで大丈夫のはず．気になるのであれば次のコマンドでパーティションテーブルを確認してください．
# LD_LIBRARY_PATH=. ./nvflash -w --bl fastboot.bin --getpartitiontable parttbl_az.dat
最後の<path to partition5_backup.img>については実際にバックアップした情報を元にそのファイルのある場所を指定してください．拡張子なんかもＵｂｕｎｔｕ化したマニュアルによって違うかもしれません．
Ｓｔｅｐ５，リブート
とりあえずこんなもんかな？
step4の書き換え作業が一番大事なので行う際は自己責任とやらで．そもそもデータが無い人はできないし．
最後に，海外のＨａｃｋ系のフォーラムにバックアップデータがどーのこーのの記事があるのでリンク貼っときます．使えるかどうかは知りません．